Чеснок при грудном вскармливании польза овоща и особенности включения в меню при ГВ

Можно ли чеснок при грудном вскармливании: польза и ограничения для кормящей мамы

Дата публикации: 05.10.2018 | Просмотров: 2929

Чеснок – овощная луковая культура, которая используется не только в качестве приправы, но и как природное целебное средство в народном медицине: продукт укрепляет иммунитет, угнетает размножение бактерий и вирусов, рекомендуется в комплексном лечении ОРВИ и гриппа, атеросклероза. При грудном вскармливании овощ допускается в рационе в рамках правил, которые требуют подробного рассмотрения.

Состав и польза: исследования

Ещё в конце XIX века чеснок использовался в рецептах настоев для укрепления сердечно-сосудистой системы, против лихорадки и массовых инфекций. Употребление овоща рекомендовалось после тяжёлых операций, для антистрессового действия, регенерации клеток крови и плазмы, восстановления иммунитета.

Свойства чеснока (доказано)

Было проведено большое количество исследований чеснока, но большая их часть состоит из небольших предварительных исследований или исследований низкого качества. Что мы узнали из имеющихся данных [1] :

  • Существуют противоречивые данные о том, снижает ли чеснок уровень холестерина в крови. Если это произойдет, эффект будет небольшим, и холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) (так называемый «плохой» холестерин, который связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний) может вообще не снижаться.
  • Чеснок может быть полезным для высокого кровяного давления, но доказательства слабые.
  • Национальный институт рака признает чеснок одним из нескольких овощей с потенциальными противораковыми свойствами, но не рекомендует использовать чесночные пищевые добавки для профилактики рака.
  • Нет достаточных доказательств того, что чеснок полезен при простуде.

Полезные свойства хим. состава (не доказано)

  • Витамины В1–В6: стимулируют обмен веществ, регенерацию клеток, восстанавливают ткани, повышают активность мозга.
  • Витамин С: повышает сопротивляемость организма к вирусам, инфекциям, бактериям.
  • Никотиновая кислота — отвечает за окислительно-восстановительные процессы, регулирует жировой обмен. В комплексе с В3 улучшает кровообращение, память, концентрацию, внимательность.
  • Витамин К — разжижает кровь.
  • Магний — регулирует работу нервной системы, улучшает психоэмоциональный фон, сон и умственную деятельность.
  • Кальций — укрепляет костную систему.
  • Фосфор — стимулирует сокращение мышц (важно после родов для восстановления матки).
  • Железо — поставляет кислород к тканям, повышает уровень гемоглобина.
  • Цинку принадлежит главная роль в синтезе ДНК, выработке гормонов, делении клеток.
  • Селен — необходим я укрепления иммунитета и нервной системы, антиоксидант, предупреждает образование злокачественных опухолей и заболевания сердца.
  • Аллицин — мощный антибактериальный агент, вырабатывается в срезе дольки.

В 100 граммах чеснока (2 головки) содержится 90% суточной нормы организма в Кобальте.

Микроэлемент Co редко поставляется в достатке продуктами, но играет роль при лактации. Контролирует выработку гормонов, в том числе адреналина; стабилизирует нервную возбудимость; снимает раздражительность, утомляемость; предупреждает патологии ЦНС; улучшает иммунитет. Сорта овоща отличаются по составу. Урожай, выращенный в северной части страны, содержит больше витамина С и В. При грудном кормлении рекомендуется озимые сорта поздно посаженного чеснока — «алькор», «любаша».

Можно ли во время грудного вскармливания

Отрицательное действие:

  • Изменения вкуса молока, как следствие — возможен отказ ребёнка от кормления. Однако 2 исследования показали, что младенцы матерей, которые едят экстракт чеснока, как правило, питаются дольше и предпочитают разные вкусы грудному молоку, что может способствовать отлучению от твердой пищи [2] .
  • Аллергия (реакция на аллицин).
Читайте также:  Кефир с чесноком польза и вред

Иммунный ответ организма в виде аллергической реакции произойдёт только при переизбытке аллицина в организме или в случае индивидуальной непереносимости ребёнком (наследственное явление). Но если мама съест салат с долькой порезанного чеснока, вреда не будет.

С осторожностью рекомендуется употреблять овощ, если в крови повышен сахар, при диагнозе коагуляция крови: свойство чеснока разжижать кровь усугубит нарушения. При злоупотреблении приправой в организме накапливается сульфанил-гидроксильный ион, который разрушает клетки мозга.

Отрицательные реакции на употребление чеснока при лактации отмечены в Чеснок вызывает колики: результаты исследований

В 2018 году Ф. Андерсон выпустил книгу, в которой описывается интересный эксперимент [3, с. 642] . В исследовании приняло участие 153 женщины, которые отмечали симптомы коликов у своих детей после употребления чеснока. Четыре из 20 женщин (из группы участников, употреблявших чеснок) отмечали симптомы коликов у детей; однако 4 из 10 женщин (из группы участников, употреблявших плацебо), считавших, что они также употребляли чеснок, отмечали аналогичные симптомы у новорожденных без видимых на то причин.

Советы по употреблению

Если есть опасения по употреблению продукта, начинать лучше с половины зубчика, утром. В течение суток отслеживать реакцию ребёнка. Высыпания на коже, снижение аппетита, беспокойство — признаки неусвоения продукта, аллергии. При наличии подобных симптомов следующую пробу рекомендуется отложить на месяц. Но если малыш отреагировал спокойно, допускается включение чеснока в меню в рамках нормы при ГВ.

Правила введения (на случай особой осторожности):

  • Ежедневно следить за поведением и состоянием кожных покровов ребёнка. Только устойчивое отсутствие реакции означает совместимость продукта с ГВ.
  • Первая порция — 0,5 зубчика. Добавлять каждые 4 дня до достижения суточной нормы в 2-3 дольки.
  • Хранить продукт только в сухом прохладном месте (холодильник, короб на балконе). Гнилой чеснок спровоцирует газы, рефлюкс и осложнения ЖКТ.
  • Ошпаренный и варёный овощ усваивается проще, но теряет полезные свойства.
  • Стебли чеснока содержат тот же состав витаминов и минералов, но при этом не выделяют аллицин. Рекомендуются для приготовления овощных салатов и рагу.

При заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки норма — 2-3 дольки в неделю.

В период лактации чеснок может ограничиваться только в первые 2 месяца, когда грудничок очень чувствителен к запаху и вкусу молока.

Все об употреблении чеснока при ГВ (грудном вскармливании)

Появление ребенка – это долгожданное событие в жизни женщины. Матери проявляют огромную ответственность в этом деле и с каждым днем задаются все большим количеством вопросов, в том числе, и вопросами о своем питании во время грудного вскармливания. Питание мамы в это время играет огромную роль для развития организма ребенка. Обычно врачи не рекомендуют есть острые блюда кормящим. И закономерно возникает вопрос о том, можно ли вообще есть чеснок при грудном вскармливании, в каком виде и в какой дозировке.

  1. О составе
  2. Так можно или нельзя?
  3. Имеет ли значение возраст ребенка?
  4. Совместимость с лекарствами
  5. Может ли чеснок при кормлении вызвать негативную реакцию?
  6. Какие дозировки разрешены?
  7. Противопоказания

Существует множество мифов на этот счет. Молодых мам запугивают тем, что чеснок способен сделать молоко горьким, вызвать колики и метеоризм, сократить количество молока, вызвать аллергию. К тому же, специфический вкус и запах пряных зубчиков только подталкивают молодых мам верить во все утверждения, связанные с вредом этого ингредиента для новорожденных. На самом деле, далеко не все эти утверждения являются истинными.

Читайте также:  Девясил (фото растения) - советы, секреты, рекомендации

О составе

В состав пряности входят:

  • азотистые соединения;
  • аллицин;
  • антиоксиданты;
  • аскорбиновая кислота;
  • белок;
  • биофлавоноиды;
  • витамины В группы;
  • калий;
  • кальций;
  • клетчатка;
  • натрий;
  • серная кислота;
  • сернистые соединения;
  • фитонциды;
  • фитостреины;
  • эфирные масла.

Если женщина употребляет чеснок в соответствии с нормами и рекомендациями, то шанс, что он сможет навредить, очень мал. Однако следует учитывать, что нельзя позволять новорожденному дышать чесноком, поскольку эфирные масла, содержащиеся в нем, обожгут слизистую.

Так можно или нельзя?

Врачи сходятся на том, что чеснок не только можно, но и нужно вводить в рацион при ГВ, если у малыша не возникает негативных реакций. Он будет полезен как для мамы, так и для новорожденного. Особенно, если мама не отказывала себе в его употреблении во время беременности, в этом случае вкус будет уже знакомым для малыша.

Имеет ли значение возраст ребенка?

Возраст новорожденного имеет значение. Специалисты не рекомендуют употребление чеснока в любом виде, если новорожденный младше 3-х месяцев, поскольку система пищеварения ребенка еще слишком слаба.

На 4-й месяц жизни пищеварение ребенка налаживается, и можно начинать поэтапно вводить чеснок в рацион матери. При этом необходимо тщательно следить за реакций малыша, а при появление признаков аллергии следует незамедлительно ввести этот ингредиент из рациона как минимум на месяц.

Совместимость с лекарствами

Существуют ограничения при приеме определенных лекарств.

  • Не рекомендуется есть чеснок, если женщина принимает разжижающие кровь препараты (к примеру, во время курса лечения тромбофлебита или атеросклероза), поскольку витамин B3 в составе чеснока уменьшает вязкость крови.
  • При приеме сахароснижающих препаратов тоже не следует есть чеснок, поскольку гипогликемический эффект многократно усиливается.

Может ли чеснок при кормлении вызвать негативную реакцию?

Существует довольно много утверждений на этот счет, не все из которых являются правдой. Наиболее распространенные из них:

  1. Аллергия у ребенка. У новорожденного может возникнуть аллергия на любой продукт, не только на чеснок. Если она все же возникла на него, то рекомендуется исключить его из рациона матери. Повторно ввести его можно через месяц, когда организм ребенка окрепнет, и аллергия может пройти.
  2. Сокращение количества молока. На практике это утверждение не подтвердилось. Чеснок обладает свойствами, которые пробуждают аппетит человека, от чего ребенок активнее кушать, а это только увеличивает выработку молока.
  3. Молоко горькое. Чеснок содержит серу, которая и обладает специфическим запахом. Она выводится через легкие с дыханием. Если мать употребляла в пищу чеснок во время беременности, то ребенок будет уже знаком с его вкусом и ничего страшного не произойдет. Кроме того, в 90-х годах 20 века на эту тему был проведен эксперимент в Великобритании. Всех кормящих мам, которые принимали участие в данном эксперименте, разделили на две группы. Одной группе давали таблетки с экстрактом чеснока, а другой – плацебо. В результате, дети матерей из первой группы стали сосать грудь активнее, чем дети матерей из второй группы. Сделать молоко горьким пряный овощ сможет только, если кормящая женщина ест его килограммами, что очень маловероятно.
  4. Колики у малыша. Если придерживаться рекомендациям при употреблении чеснока, то колик не будет. Если же поглощать его сверх нормы, то он способен вызвать колики, метеоризм и другие расстройства желудка.

Какие дозировки разрешены?

Врачи придерживаются мнения, что кормящей женщине следует начать прием чеснока в пищу после его термообработки. Если никаких негативных реакций у ребенка не возникло, то можно начать есть его в свежем виде. Сперва съедают треть от небольшой дольки в день. Если ребенок не начал негативно реагировать, то можно продолжить, но не больше зубчика в день.

Читайте также:  7 сигналов опасности (Признаки рака

Противопоказания

  • Как говорилось ранее, чеснок нельзя есть, если женщина принимает разжижающие кровь препараты или сахароснижающие лекарства.
  • Если у матери или ребенка был выявлен диабет или гипогликемия, то чеснок запрещен из-за большого содержания сахара в нем.
  • При выявленной эпилепсии тоже нельзя его есть, поскольку он способен вызвать приступ.
  • Острая пряность навредит, если у человека есть заболевания почек, желудочно-кишечного тракта, 12-перстной кишки, язвенная болезнь желудка и гастрит.

Луковичная пряность обладает множеством полезных микроэлементов и витаминов, которые только принесут пользу растущему организму ребенка, если он будет получать эти свойства через молоко матери. Единственное, что может вызвать чеснок – это аллергия. Но следует помнить, что не только он способен вызвать аллергическую реакцию, поэтому отказываться от начала его употребления по этой причине не стоит. Всегда следует наблюдать за реакцией малыша на тот или иной продукт, чтобы вовремя исключить его из рациона в случае плохой реакции.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Все об употреблении чеснока при ГВ (грудном вскармливании)

Стоит ли мамочке при грудном вскармливании употреблять хурму, когда это будет можно и в чем ее польза и вред?

Особенности употребления сельдерея матерью при грудном вскармливании и рецепты блюд из овоща

Насколько полезен укроп при грудном вскармливании? Нюансы употребления зелени и рецепты

Как употреблять черную редьку при грудном вскармливании? Советы кормящим мамам

Чеснок при ГВ

Синонимы:
вред и польза чеснока при ГВ
можно ли чеснок при грудном вскармливании

Чеснок не только можно, но и нужно есть кормящей маме. Поводов для этого подыскивать не надо — достаточно одного желания 🙂

Эта специя в календаре ЮНЕСКО описывается как пищевой продукт «важнейший для здоровья человека» — т.к. он помогает организму справиться со множеством заболеваний. Все потому, что это натуральный антибиотик, который стимулирует защитные силы организма.

Запах чеснока отвращает детей от маминой груди?

Запах чеснока (и лука) в молоке наоборот может привлечь детей к груди — некоторые дети начинают просить сисю чаще обычного.

Это касается и сырого чеснока, и специи в супе или любом блюде после термической обработки (хотя в последнем случае запах вообще во многом теряется).

Однако, как написали на одном форуме, если съесть килограмм чеснока за раз, не только ребенок может удивиться такому запаху мамы, но и муж может побояться зайти в комнату:)

Если есть чеснок, молоко станет горьким?

ГВ в принципе помогает привить вкус ко всем продуктам и их вкусовому разнообразию. Интересно, что это начинает происходить уже в утробе — ведь когда мама ест чеснок, например, во время беременности, вкус околоплодных вод тоже меняется и ребенок ощущает эти изменения. Таким образом, пристрастия в еде у детей младшего возраста во многом определяются тем, на что усиленно налегала мама во время беременности и грудного вскармливания.

Молоко может уменьшиться / пропасть, если я поем чеснока?

Нет, это миф. Чеснок (и лук) некоторые женщины по подсказкам бабушек пытаются кушать в большом количестве с целью отлучения ребенка от груди, однако частно сталкиваются с обратным (см. выше). Молоко действительно может изменить вкус, но его количество никак не изменится из-за чеснока.

Из-за чеснока у ребенка начнется аллергия?

Нет, не начнется. Хотя это не значит, что можно давать чеснок в сыром виде детям с первым прикормом (т.к. детский организм просто еще не готов переварить некоторые составляющие чеснока). Однако кормящей маме можно есть чеснок без сомнений.

У вас был другой опыт «общения» с чесноком? Поделитесь в комментариях 🙂

Ссылка на основную публикацию
Черника польза и вред Телеканал СТБ
12 худших и лучших продуктов для печени Карина Тверецкая Редактор сайта Опыт работы — 11 лет Предупреждаем: в этом списке...
Через сколько дней делать тест на беременность можно после полового акта
Через сколько дней после зачатия покажет тест беременность Самый проверенный способ выявления беременности – это сдать анализ крови. Уровень в...
Через сколько дней задержки тест покажет беременность
Беременность под сомнением: может ли обмануть тест? Определить беременность на ранних сроках для современной женщины не проблема. В любой аптеке...
ЧЕРНИКА-ФОРТЕ С ЛЮТЕИНОМ таблетки — инструкция по применению, дозировки, аналоги, противопоказания
Купить Черника форте Лютеин таблетки 250мг Эвалар №50 в аптеках Цена действует только при заказе на сайте Цены на сайте...
Adblock detector